La NORDOM 675 asegura que el etiquetado nutricional no presente información falsa, equívoca, engañosa o carente de significado sobre un producto.

Santo Domingo, D. N.- El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) puso a disposición de la ciudadanía y los sectores productivos nacionales, una norma dominicana (NORDOM) para el etiquetado nutricional, que contribuirá a facilitar el acceso a información pertinente sobre los productos de consumo local, en aras de estimular la aplicación de principios nutricionales de calidad en la preparación de alimentos, en beneficio de la salud pública.

La NORDOM 675 asegura que el etiquetado nutricional no presente información falsa, equívoca, engañosa o carente de significado sobre un producto determinado, a fin de proporcionar un medio eficaz para la toma de decisiones de compra consciente entre los consumidores.

¨Esta norma constituye una  herramienta práctica para suministrar a los consumidores un perfil adecuado de los nutrientes contenidos en el alimento y que se considera son de importancia nutricional, a fin de prevenir daños a la salud provocados por el consumo excesivo de azúcares y otras sustancias asociadas a enfermedades como la diabetes, obesidad, hipertensión arterial, entre otras¨, expresó Lorenzo Ramírez, director general del INDOCAL.

El etiquetado nutricional comprende la declaración de nutrientes y la información nutricional complementaria no sólo, en relación con su valor energético y contenido de proteínas, grasas y carbohidratos, así como con su contenido de vitaminas y minerales.

La norma técnica es un documento, que puede ser consultado, referenciado y usado por quienes lo deseen. Su aplicación es voluntaria u optativa, pero, en algunos casos, pueden ser aplicadas de manera obligatoria por requerimiento de las autoridades

Sobre INDOCAL

El INDOCAL es la autoridad nacional responsable de la normalización y de la metrología Legal, Industrial y Científica en la República Dominicana, componente estructural fundamental del Consejo Dominicano para la Calidad, CODOCA.

Como organismo normalizador, el INDOCAL tiene como funciones organizar las actividades de elaboración, adopción, armonización, aprobación, oficialización, publicación y divulgación de las normas técnicas, con miras a facilitar el comercio y el desarrollo industrial y servir de base a los Reglamentos Técnicos.

La NORDOM ISO 21001 sobre Organizaciones educativas está disponible para el proceso de certificación.

Santo Domingo, D. N. El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) puso a disposición de la ciudadanía un nuevo proyecto de norma técnica que contribuirá a mejorar los estándares de calidad de las organizaciones que prestan productos y servicios educativos en el país.

A través de la NORDOM ISO 21001 sobre Organizaciones educativas — Sistema de gestión para organizaciones educativas — Requisitos con orientación para su uso,  se establecen los requerimientos aplicables para apoyar la adquisición y el desarrollo de competencias a través de la enseñanza, aprendizaje o investigación; así como aumentar la satisfacción de los estudiantes, el personal y otros beneficiarios, sin importar el tipo, tamaño o método educativo de prestación.

El proyecto de norma técnica sometido por el INDOCAL y aprobado por la Comisión Técnica de Expertos del Consejo Dominicano para la Calidad (CODOCA)  está fundamentado en los beneficios potenciales que ofrecen los sistemas de gestión en las organizaciones educativa, tales como: mayor responsabilidad social, al proporcionar una educación de calidad inclusiva y equitativa para todos; aprendizaje más personalizado y una respuesta eficaz para todos los estudiantes y, en particular, para los estudiantes con necesidades especiales de educación, estudiantes a distancia y oportunidades de formación continua.

Asimismo, busca establecer procesos y herramientas de evaluación coherentes para demostrar e incrementar la eficacia y la eficiencia; mayor credibilidad de la organización, armonización de las normas regionales y nacionales dentro de un marco de referencia internacional; estimulación de la excelencia, entre otros.

Este documento se puede aplicar a organizaciones educativas dentro de organizaciones más grandes cuyo negocio principal no es la educación, como los departamentos de formación, y está disponible para su adquisición a través del portal institucional y en la sede del INDOCAL.

La norma técnica es un documento, que puede ser consultado, referenciado y usado por quienes lo deseen. Su aplicación es voluntaria u optativa, pero, en algunos casos, pueden ser aplicadas de manera obligatoria por requerimiento de las autoridades.

Esta norma es una adopción idéntica de la norma internacional ISO 21001:2018.

La inspección conjunta a colmados y mini-mercados está contemplada en el acuerdo interinstitucional firmado por la ADESS, Pro-consumidor y el INDOCAL.

Santo Domingo, DN.- La Administradora de Subsidios Sociales (ADESS), Pro-Consumidor y el Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) realizaron un operativo de supervisión conjunta en 27 colmados y mini-mercados pertenecientes a la Red de Abastecimiento Social (RAS), con el propósito de verificar que estos comercios cumplen con las normativas que regulan las buenas prácticas comerciales en la República Dominicana.

Un total de 52 inspectores de la ADESS, Pro-Consumidor e INDOCAL visitaron de forma simultánea 27 establecimientos comerciales ubicados en los sectores Cristo Rey, Villa Juana, San Carlos, Mejoramiento Social, María Auxiliadora, 24 de Abril, Gualey, Domingo Savio, La Zurza, Los Prados, Los Ríos, Los Peralejos y Nuevo Arroyo Hondo, en el Distrito Nacional.

Este operativo combinado es una iniciativa plasmada en el acuerdo firmado por estas tres instituciones, que tiene como objetivo promover mejores prácticas comerciales y garantizar la inocuidad de los alimentos que adquieren  los beneficiarios de los programas sociales que otorga el Gobierno, así como también, de la población en general.

Los inspectores de la ADESS, Pro-Consumidor y el INDOCAL verificarán que los bouchers de las tarjetas de subsidios estén correctamente firmados por sus propietarios o mandaderos, que no haya retención de medios de pago (tarjetas o cédulas), que los precios de los productos estén colocados de forma visible, fecha de vencimiento dentro de los plazos establecidos y la garantía en la inocuidad de los productos que se expenden.

De igual forma, que estos comercios tengan los permisos necesarios para la comercialización de alimentos, la higiene adecuada en sus establecimientos, y el funcionamiento de sus pesos y balanzas de forma correcta, que sean de fácil acceso para las personas con algún tipo de discapacidad física, variedad en los productos que ofrecen y que los químicos estén separados de los comestibles, entre otros requerimientos.

Dentro de la supervisión, se verificará, además, que los precios de los productos de primera necesidad se mantengan dentro del margen de lo que establece el mercado dominicano, para que no haya especulación ni abusos en contra de los consumidores.

ADESS, Pro-Consumidor e INDOCAL, de forma separada y periódica realizan estos operativos de supervisión, pero en esta ocasión se unen para cruzar su data con el propósito de ser más efectivos y proactivos en la corrección de las anomalías que se producen en estos intercambios comerciales.

Santo Domingo, D.N.- El director del Instituto Dominicano para la Calidad (Indocal), Lorenzo Ramírez, advirtió que ningún técnico de esa institución requiere de pagos adicionales para las labores de inspección en las bombas de combustible, en aras de verificar si se cumplen los reglamentos legales de medición para el expendio de carburantes al público.

Ramírez aseguró, a su vez,  que tampoco está permitido otorgar ¨dádivas¨ a los inspectores de la entidad,  tras considerar que ¨quienes incurren en esta práctica podrían estar cometiendo un acto doloso, y, en consecuencia,  podrían ser sometidos a la acción de la justicia¨.

Explicó que el proceso de pago para la verificación de dispensadores de combustible se realiza vía administrativa en la sede de la institución.

Entrevistado en el programa En el Foco con Holi Matos que se transmite a través de la plataforma digital de El Nuevo Diario TV,  el funcionario recordó que la Ley 41-08 de Función Pública prohíbe  a los servidores públicos solicitar, aceptar o recibir ventajas o beneficios en dinero o en especie, por facilitar a terceros  la adquisición de bienes y servicios del Estado.

En caso de reportes de violación a la norma, Ramírez llamó a realizar las denuncias a través de los canales disponibles en la institución.

Por mandato de la Ley 166-22, que establece y regula el Sistema Dominicano para la Calidad,  el Indocal, mediante el Departamento de Metrología Legal, es la autoridad responsable de controlar y garantizar el correcto funcionamiento de los instrumentos de medida involucrados en las diferentes actividades  comerciales que se realizan en el territorio nacional.

Con la finalidad de garantizar la transparencia en el proceso de pesaje de los productos adquiridos por el consumidor, el Indocal ejecuta un programa de verificación de balanzas en los establecimientos comerciales del país, incluida las estaciones de combustibles, para asegurar que el volumen del despachado sea el mismo que contrata el usuario.

Santo Domingo, D.N.  La Constitución Dominicana en el artículo 53, establece que toda persona tiene derecho a disponer de bienes y servicios de calidad, a una información objetiva, veraz y oportuna sobre el contenido y las características de los productos y servicios que use o consuma, bajo las previsiones y normas establecidas por la ley, las personas que resulten lesionadas o perjudicadas por bienes y servicios de mala calidad, tienen derecho a ser compensadas o indemnizadas conforme a la ley.

La Ley 166-12, Sistema Dominicano para la Calidad (SIDOCAL) considera como una obligación fundamental del Estado dominicano reconocer y garantizar a las personas el derecho a disponer de bienes y servicios públicos y privados de óptima calidad, así como formular y aplicar controles reglamentarios efectivos sobre la producción local y los bienes importados.

Refiere que, para facilitar y garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad y calidad, exigidos en los mercados internacionales, resulta necesario establecer un sistema que involucre el funcionamiento eficiente de las actividades de normalización.

Partiendo de estas bases, consideradas como fundamentales en un sistema de calidad integral, el Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) creado en la Ley 166-12 como autoridad nacional responsable de la normalización en el país, a lo largo de sus años de funcionamiento cumpliendo su compromiso con los consumidores de proveer en el mercado las bases técnicas para que los productos y servicios que consumen y utilizan cumplan con los más altos estándares de calidad, ha elaborado 906 estándares de calidad a través de sus comités técnicos.

Del total de estos estándares de calidad 809 son normas de calidad, 79 corresponden a las adopciones, 18 pertenecen al reglón de los reglamentos técnicos y metrológicos dominicanos.

Los Normas que el INDOCAL tiene disponible para la República Dominicana, destacan los renglones de alimentos y su higiene; bebidas, calidad del agua y el hielo; etiquetado; productos lácteos, agrícolas y agroquímicos; eficiencia energética; electricidad; accesibilidad universal; equipamiento doméstico/comercial y en inspección.

También en los aspectos de mobiliarios; útiles escolares; petróleo; combustibles; seguridad vial e industrial; responsabilidad social; cosméticos; certificaciones; materiales de construcción; aguas residuales, industria de las pinturas; textil; tecnologías de fabricación, química, sanitaria, metrología y mediciones, entre otros.

En la actualidad el INDOCAL, tiene disponible 25 comités técnicos activos, en los temas de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos, residuos de plaguicidas, productos del tabaco, cereales, legumbres, leguminosas y productos proteínicos vegetales.

Así también trabajan con los comités de frutas, hortalizas, grasas comestibles; productos del cacao y el chocolate; productos pesqueros; higiene de las carnes, aves y huevos; harinas vegetales, panadería y repostería azúcares, mieles y bebidas alcohólicas

Estas normas aseguran que el interés y las expectativas de calidad de los consumidores sea escuchada, así como una fabricación de productos seguros. En la medida que los consumidores y usuarios se hagan más conscientes de la información de las normas pueden desarrollar una mejor toma de mejores decisiones en los productos y servicios que son ofertados en el mercado.

Santo Domingo , D.N.  La inclusión de personas con discapacidad garantiza que todos tengan las mismas oportunidades sin distinción de condiciones, de manera que puedan participar en todos los aspectos de la vida. En el país existen aproximadamente 708 mil personas que padecen de algún tipo de discapacidad, de acuerdo a datos ofrecidos por el Consejo Nacional de Discapacidad (CONADIS).

El Diseño Universal, es un concepto que ha tomado mayor relevancia a través de los años, con el objetivo de que se construya de forma accesible, sin que sean necesarias las adaptaciones en los proyectos o artículos, con el propósito de que todas las personas puedan obtener una mejor calidad de vida.

En el articulo 9.1(a) y 19 (a) de la Convención sobre los derechos de las personas con discapacidad considera que “A fin de que las personas con discapacidad puedan vivir en forma independiente y participar plenamente en todos los aspectos de la vida, los Estados Partes adoptarán medidas pertinentes para asegurar el acceso de las personas con discapacidad, en igualdad de condiciones con las demás, al entorno físico”

Estos conceptos incluyen la identificación, eliminación de obstáculos y barreras de acceso, entre otros aspectos: En los edificios, las vías públicas, el transporte y otras instalaciones exteriores e interiores como escuelas, viviendas, instalaciones médicas y lugar de trabajo.

Del mismo modo también, la accesibilidad web es una práctica inclusiva que garantiza que los sitios virtuales, y las herramientas tecnológicas estén diseñados y desarrollados para que las personas con discapacidad puedan usarlas de forma autónoma.

El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL), cuenta con tres normas que establecen criterios de forma detallada sobre la accesibilidad en varios aspectos:  NORDOM 849 Norma Dominicana. Requisitos de accesibilidad para la rotulación y señalización para tránsito peatonal en el espacio público urbano y rural. Esta norma específica los requisitos que deben cumplir los rótulos para que sean comprensibles por todas las personas. Además, busca organizar y orientar al usuario en su desplazamiento al lugar que requiera, procurando garantizarle una movilidad segura y eficiente.

También está disponible la NORDOM 779 Norma Dominicana. Requisitos generales para un diseño universal, la cual determina las condiciones para que un medio físico sea considerado accesible.

En el ámbito de la Web la NORDOM 826 establece los requisitos que debe cumplir la información y otros contenidos virtuales a fines de que pueda ser utilizado por todas las personas, de forma independiente sin la necesidad de apoyarse en productos de apoyo tecnológico adecuados.

Las informaciones de estas normas son presentadas en el portal web de la institución.

Santo Domingo, D.N. – La Oficina Presidencial de Tecnologías de la Información y Comunicación (OPTIC) certificó al Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL), por el cumplimiento de las directrices establecidas en la Norma para Interoperabilidad entre los Organismos del Gobierno Dominicano (NORTIC A4). También ha sido recertificado en la Norma para la Gestión de las Redes Sociales en los Organismos Gubernamentales (NORTIC E1-2018).

La normativa para la Interoperabilidad entre los Organismos del Gobierno Dominicano establece las directrices que deben seguir las instituciones del sector Público, a fin de lograr integrarse con otras, permitiendo el intercambio de información de una manera efectiva, para agilizar los procesos de los servicios que realizan.

Los aportes que ofrece la aplicación de esta norma son: la reducción de costos y proveer de manera asertiva información de estado a la ciudadanía.

Estas certificaciones se unen a las que ostenta el organismo de calidad como son: la Nortic A2, norma para la Creación y Administración de Portales Web del Gobierno; y la Nortic A3, Norma sobre Publicación de Datos Abiertos del Gobierno, luego de que el INDOCAL, cumpliera los requisitos de estas Normas sobre Tecnologías de la Información y Comunicación – NORTIC.

Santo Domingo. –El Instituto Dominicano para la Calidad, INDOCAL, realiza un ciclo de charlas virtuales de forma gratuita, con el propósito de brindarle al sector industrial y a la ciudadanía información de interés en los ámbitos de: importación, infraestructura calidad y sistema de gestión.

Este jueves, fue impartida la charla sobre los procesos de importación de los productos y equipos a los cuales regula el organismo de calidad. En esta capacitación virtual, se establecieron los procesos, requisitos, ensayos y marco legal que son exigidos para la entrada al país, de materiales de construcción; equipos de medición; accesorios y envases para combustibles, procedimientos que son realizados a través de la plataforma VUCE.

Los facilitadores ingenieros Rubén Burdiez, encargado de inspección y Rubén Neris, director de metrología explicaron los trámites requeridos a fin de facilitar el comercio.

El próximo jueves 25 será realizada la charla “Nociones de Infraestructura de la Calidad” cuyo contenido está estructurado en la base del marco legal del SIDOCAL, ley 166-12, normalización, evaluación de la conformidad (certificación e inspección).

Así como también está programada para el lunes 29 la charla “10 pasos para implementar un Sistema de Gestión” en donde los participantes al finalizar la exposición estarán en la capacidad de traducir los conocimientos adquiridos e implementar las fases presentadas.

Las charlas se están efectuando a través de la plataforma Zoom y las personas interesadas pueden registrarse a través del siguiente link https://indocal.gob.do/registro-charlas-gratuitas/

Realizan reuniones de comités en línea

Santo Domingo, D.N. El Instituto Dominicano para la Calidad, INDOCAL, anunció que continúan sus funciones de normalización efectuando las reuniones de los comités de normas, a través de la plataforma de la ISO, mientras permanezca el estado de emergencia en nuestro país por la pandemia del Covid-19, con esta iniciativa se cumplirá el curso de la elaboración y posterior aprobación de las normas que se encontraban en Encuesta Pública.

Del mismo modo, también permanecen activas sus funciones de regulación en el ámbito de evaluación de la conformidad en los procesos de Aduanas, a través de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE).

El organismo de calidad, trabaja con rigurosidad en estos aspectos para proveer a los  consumidores y al  sector industrial, una garantía en la fabricación y comercialización de productos confiables y posteriormente una mejor toma de decisión de la ciudadanía en el mercado.

Santo Domingo, D.N. El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) pone a la disposición una guía de importación de los productos y/o equipos regulados por la institución, que indica el proceso que debe ser realizado previo y durante una importación.

Esta guía tiene el propósito de facilitar al sector importador, que trae al país equipos de medición en las magnitudes de masa, electricidad y temperatura, para que en el proceso puedan ahorrar tiempo y evitar altos costos, haciendo uso de los servicios de Aprobación de modelo previo a la importación.

La aprobación de modelo es una verificación obligatoria a los instrumentos de medición, que determina el cumplimiento de los requisitos establecidos en el país para alcanzar la exactitud y fiabilidad del equipo.

Dentro de los criterios importantes de los ensayos realizados es la resistencia de los equipos expuestos a influencias ambientales como temperatura, humedad, vibraciones y campos electromagnéticos. Información necesaria para el importador al momento de relacionar el costo producto.

Otras mercancías reguladas por el INDOCAL, a las cuales se le realizan una revisión documental son: materiales de construcción como cemento portland y barras de acero lisas y corrugadas; medidores, envases y accesorios para tanques y/o cilindros de combustibles; balanzas camioneras; patrones volumétricos; esfigmomanómetros; manómetros; y medidores de agua.

Esta guía es elaborada en cumplimiento a una iniciativa del gobierno RD+simple, que busca mejorar la eficiencia de las instituciones públicas en la agilización de los procesos y la evaluación de las regulaciones.