Productos orgánicos normalizados en Rep. Dom.
Santo Domingo, D.N.- Actualmente en la República Dominicana es notorio el posicionamiento de forma sostenida en la exportación del rubro de productos orgánicos, especialmente en el banano y el cacao. Otros productos cultivados en el país son el café, mango, limones, coco, aguacate, noni, naranja y vegetales.
Con este evidente impacto al desarrollo productivo y económico del mercado nacional e internacional, se hace necesaria la aplicación de calidad en este ámbito, tomando en consideración las normas, las certificaciones y posibles regulaciones que pudieran regir de forma particular a dichos productos.
En este caso en particular el Instituto Dominicano para la Calidad, INDOCAL, cuenta con la Norma Dominicana (NORDOM) 603, “Alimentos Orgánicos. Directrices para la Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente”, este estándar de calidad establece los principios de producción orgánica en granja, preparación, almacenamiento, transporte, etiquetado, comercialización, así como las sustancias permitidas para la fertilización y acondicionamiento del suelo.
Esta norma de calidad tiene como propósito principal crear las directrices esenciales para proteger a los consumidores contra posibles engaños en el mercado y las declaraciones de propiedades no demostradas. Del mismo modo protege a los productores de artículos orgánicos contra descripciones falsas de otros productos agrícolas o pecuarios que puedan ser presentados como orgánicos.
También proporciona pautas nacionales con soporte internacional para métodos de control de alimentos orgánicos, con el objetivo de facilitar el reconocimiento de un sistema nacional equivalente a los efectos de las importaciones y las exportaciones.
Es por esto que la aplicación de esta Norma Dominicana de Calidad para este rubro que brinda tantos beneficios a la salud de la ciudadanía, sirve de base para mejorar el sistema de agricultura orgánica y contribuye a la preservación en el ámbito local y mundial
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IMPARTEN DIPLOMADO SOBRE NORMALIZACIÓN
Santo Domingo, D.N. El Personal de la Dirección de Normalización continúa ampliando sus conocimientos. En esta oportunidad recibió información esencial en el Taller Normalización Técnica, para fortalecer sus labores de forma que puedan elaborar estándares de calidad para un mejor desempeño de los servicios y productos vigentes en el comercio nacional.
Esta capacitación es parte del programa de actividades del proyecto “Fortalecimiento de la calidad para el desarrollo de las MIPYMES”, patrocinado por la Unión Europea, teniendo como resultado el “Diplomado en Normalización y Evaluación de la Conformidad”.
Fue agotado un programa de estudio donde figuran los temas de: Introducción sobre calidad y competitividad, el acuerdo de obstáculos técnicos al comercio de la OMC, Infraestructura de la calidad, participación en la ISO, evaluación de la conformidad, estudio de varias normas y RTD certificables: NORDOM 64, RTD 458, NORDOM 646, NORDOM 447, entre otros.
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