La certificación BPH busca validar las Buenas Prácticas de Higiene en cocinas de comedores, cafeterías, hoteles y restaurantes para los alimentos precocinados y cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades.

Esta certificación avala el cumplimiento de la Nordom 646, que establece las pautas y requisitos para mantener el ambiente limpio y seguro para la preparación de alimentos para colectividades.

Beneficios

• Garantiza la seguridad de los alimentos que ofrecen.
• Aumenta la confianza de los consumidores.
• Contribuye a la salud y bienestar de la ciudadanía