INDOCAL y el CISAN crean iniciativas para la seguridad alimentaria
Santo Domingo, D.N. El Instituto Dominicano para la Calidad, (INDOCAL) se reunió con el Consejo Interreligioso para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (CISAN), con el propósito de establecer estrategias de cooperación entre ambas organizaciones, para garantizar alimentos seguros y nutritivos.
Dentro de los objetivos del CISAN se destaca la alimentación para personas de escasos recursos, por lo que necesitan que entidades puedan apoyarlos a fin de garantizar el acceso a una alimentación suficientemente nutritiva, balanceada y sana.
Durante este encuentro, ante la necesidad existente de fomentar la calidad en los productos alimenticios, se planteó como solución ofrecer una orientación efectiva de la aplicación y la implementación de las normas a quienes provean productos.
El INDOCAL se comprometió a contribuir con el intercambio de información técnica en materia de normalización, metrología y calidad vinculadas a los productos o servicios que son objeto de intercambio con el CISAN. Así como, brindar capacitación teórico-práctico en estos ámbitos.
En esta reunión participaron Monseñor Julio Cesar Corniel Amaro, Obispo de Puerto Plata de parte de la Conferencia del Episcopado Dominicano; el Pastor Feliciano Lacen, presidente del Consejo Dominicano de Unidad Evangélica (CODUE); Aracelis Tejada, coordinadora de la Pastoral Social Diócesis de la Iglesia Episcopal Dominicana.
También asistieron Miquea Santivil, coordinador de Misión de la Pastoral Social Diócesis de la Iglesia Episcopal Dominicana; Sebastián Plácido Castillo, asistente de Alianzas y Programas del Programa Mundial de Alimentos.
INDOCAL
Ley 166-12 de julio de 2012: Sistema Dominicano para la Calidad, SIDOCAL, en el Artículo 38, crea al Instituto Dominicano para la Calidad, INDOCAL, en sustitución de la Dirección General de Normas y Sistemas de Calidad (DIGENOR).
Hoy en día el INDOCAL, autoridad nacional responsable de la normalización y de la metrología Legal, Industrial y Científica en la República Dominicana, es componente estructural fundamental del Consejo Dominicano para la Calidad, CODOCA; adscrita el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), descentralizada.
Como organismo normalizador el INDOCAL, tiene como funciones organizar las actividades de elaboración, adopción, armonización, aprobación, oficialización, publicación y divulgación de las normas técnicas, con miras a facilitar el comercio y el desarrollo industrial y servir de base a los Reglamentos Técnicos.
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INDOCAL CELEBRA SEMANA DE LA NORMALIZACIÓN
Santo Domingo, D.N. Cada 14 de octubre es celebrado el Día Mundial de la Normalización, para destacar los esfuerzos y la colaboración de los miles de expertos de todo el mundo que desarrollan las normas internacionales.
El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL) como organismo responsable de la normalización en la República Dominicana, en sus funciones de coordinación, planificación y de elaboración de las normas técnicas, pasa balance a los avances de la normalización en el país.
Desde el 1977 el organismo de calidad antiguamente nombrado DIGENOR ha alcanzado logros importantes en las normas, el país se ha convertido en miembro de pleno derecho de la Organización Internacional de la Normalización (ISO) posicionando a la República Dominicana como uno de sus países miembros, esta membresía provee el desarrollo de sus capacidades, educación y de investigación.
También el INDOCAL es miembro de la Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT), órgano normativo regional compuesto por los países de este continente, así como ha suscrito acuerdos con del Organismo de Normalización en España (UNE), la Sociedad Americana para Pruebas y Materiales (ASTM) y La Unión Internacional de Telecomunicaciones (UIT), organismo especializado de las Naciones Unidas, entre otros.
En la actualidad, la cantidad de normas disponibles en el país sobrepasan las 800, las cuales, son revisadas por lo menos cada 5 años de su puesta en vigencia, por solicitud del sector determinado o por actualización de las tecnologías.
Los comités de normas que se encuentran activos son 47, en los ámbitos de alimentos y salud; servicios; ingeniería y ciencias, específicamente en las áreas de cereales y legumbres; leche y productos lácteos; gases licuados de petróleo; turismo; miel; hormigón; higiene de los alimentos; calidad del agua; seguridad industrial; accesibilidad universal; frutas y hortalizas regímenes especiales y/o dietéticos; aditivos, contaminantes y residuos de plaguicidas en los alimentos.
La dirección de normalización del organismo de calidad también trabaja en la elaboración de las normas de los sistemas de inspección, certificación de las importaciones y exportación de alimentos; calidad de servicios para pequeños comercios; papel y cartón; bebidas no alcohólicas; cacao; cátchup y el etiquetado de los alimentos.
Como parte de las actividades efectuadas para la celebración de esta semana el INDOCAL ha programado algunas actividades, como son: la transmisión en vivo de la Charla “Cómo las normas protegen tu salud”, del mismo modo, el envío del catálogo de normas actualizado a la fecha a los ministerios, instituciones y a la prensa nacional, así como, otras actividades informativas para ser impartidas este viernes 16 y lunes 19 de forma virtual, a través de sus redes sociales @indocalrd.
El director general del INDOCAL, Lorenzo Ramírez, compartió un momento con su equipo de normalizadores, donde expresó los retos del organismo que dirige para crear alianzas para el fortalecimiento de la calidad en el país “Nuestra visión es crear una sinergia en la que juntos continuemos con pasos firmes hacia el robustecimiento de la normalización donde prevalezca la modernidad, la innovación y la adecuación de las normas a las necesidades vigentes de nuestro país y a nivel mundial” afirmó.
El titular del organismo de calidad, plantea el desarrollo de las normas como eje fundamental para la producción nacional, el fomento de las tecnologías, a la apertura a nuevos mercados y la protección de la salud de toda la ciudadanía, es por ello, que su visión es impulsar los estándares hacia la modernidad, la innovación y su adecuación a las necesidades del país y a nivel mundial.
Cada año, los presidentes de la Organización Internacional de Normalización (ISO) y de la Comisión Electrotécnica Internacional (IEC), y el Secretario General de la Unión Internacional de Telecomunicaciones (ITU) dirigen colectivamente un mensaje alegórico a esta fecha, el lema de este año 2020 es: “PROTEGIENDO EL PLANETA CON LAS NORMAS”.
Departamento de Comunicaciones
14 octubre 2020
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