Martes, 21 Julio 2015 12:54

Impulsarán la Industria de la Miel en RD

Santo Domingo.- El Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL), realizó un taller con el objetivo de fortalecer la calidad en la Cadena de la miel en la República Dominicana, y aumentar la competitividad a través del cumplimiento de estándares de calidad exigidos por los mercados internacionales y los consumidores. Como parte de la agenda se desarrolló un plan de trabajo que facilite la articulación de la cadena de valor del sector apícola a través del análisis de los diferentes eslabones que contribuyen a que los actores reconozcan los puntos estratégicos que determinen las acciones que fortalezcan la competitividad de la miel. En la actividad, la viceministra de Comercio Interno y Secretaria del Consejo Dominicano para Calidad; Anina del Castillo, apostó por la industria de la Miel en la República Dominicana “La foresta nacional ha sido renovada y este factor contribuye en gran medida, porque tenemos agua y tenemos calidad en la miel” Expresó del Castillo. En el mismo orden, el ing. Manuel Guerrero, director general del INDOCAL, propuso un proceso de regularización a la industria apícola “Debemos armonizar la normativa nacional con los requisitos de la FDA y las exigencias de los mercados Europeos a fin de que nuestra miel pueda ser enviada a los mismos”. También refirió que la miel es exportada para uso industrial y el objetivo es que pueda llegar al consumidor final. En el encuentro, participaron los representantes del Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF), Clúster Apícola Dominicano (Clusapidom), Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD), y Organismo Dominicano de Acreditación (ODAC). También participaron el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI), el Ministerio de Industria y Comercio, Proconsumidor, Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) , El Laboratorio Lavacen y el Ministerio de Agricultura. Esta iniciativa es realizada dentro del marco del Proyecto Calidena de la Miel, coordinado en el país por Claribel López con el apoyo de Cooperación alemana, el PTB y el CEDAF.
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